ما هو الصيام المتقطع؟

يقول فاين: 'يُعرّف الصيام المتقطع بشكل مختلف اعتمادًا على من تسأل'. 'لكن الفكرة العامة لذلك هي أن لديك فترة زمنية محددة ومحدودة حيث يُسمح لك' بتناول الطعام. 'واحدة من أكثر أنماط الصيام المتقطع شيوعًا هي طريقة 16: 8 ، حيث تأكل بشكل طبيعي. ...

إذا كنت تواكب مجتمع #fitfluencer ، فمن المحتمل أنك سمعت عن أحدث اتجاهات التغذية: الصيام المتقطع ، أو IF. يتباهى أنصار الصيام المتقطع بجميع أنواع الفوائد ، من النوم المحسن إلى تقليل الالتهاب. ولكن هل الصيام المتقطع صفقة حقيقية؟ وهل هو مناسب للراقصين؟ روح الرقص تحدثت مع راشيل فاين ، أخصائية تغذية ومؤسس To The Pointe Nutrition ، لمعرفة المزيد.


يقول فاين: 'يُعرّف الصيام المتقطع بشكل مختلف اعتمادًا على من تسأل'. 'لكن الفكرة العامة لذلك هي أن لديك فترة زمنية محددة ومحدودة حيث يُسمح لك بتناول الطعام.'



أحد أكثر أنماط الصيام المتقطع شيوعًا هو طريقة 16: 8 ، حيث تأكل بشكل طبيعي لمدة ثماني ساعات في اليوم ، ثم تصوم لمدة 16 ساعة. ولكن هناك أيضًا العديد من البروتوكولات الأخرى الشائعة في مجتمع IF. يقول فاين: 'غالبًا ما يصنعها الناس كما يذهبون'.

هل الصيام المتقطع فعال؟

باختصار ، لا أحد متأكد تمامًا. يعتبر الصيام المتقطع اتجاهًا جديدًا نسبيًا ، لذا فإن الدراسات حول فعاليته محدودة. يقول فاين: 'هناك بعض الأدلة التي تظهر فوائد صحية محتملة ، مثل تحسين النوم وتقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض'.

على الرغم من أن IF قد أثارت بعض الاهتمام العلمي ، فلا يوجد إجماع في المجتمع الطبي حتى الآن على ما إذا كانت فعالة أم لا كما يدعي بعض محبي IF. إذا رأيت منشورًا على Instagram يسرد الكثير من الفوائد للصيام المتقطع ، فتأكد من التحقق مرة أخرى من المصادر التي يستشهد بها المؤلف قبل أخذ كلامه.

هل الصيام المتقطع مناسب للراقصين؟

باختصار ، لا. الصيام المتقطع ليس كذلكعملي للراقصين ، يقول فاين. 'إذا كان الراقص يضع قاعدة صارمة وسريعة حول سلوكيات الأكل ، فإنه يجعل من الصعب للغاية التنقل في الحياة الطبيعية - ناهيك عن موسم الصيف المكثف أو موسم الأداء.'

التزويد بالوقود باستمرار طوال اليوم مهم للغاية للراقصين. يقول فاين: 'يمكن للجسم أن يستخدم أحد مصدرين للوقود من أجل الطاقة'. 'يمكن أن تستخدم مخازن الجليكوجين الخاصة بك ، والتي هي كربوهيدرات مخزنة ، أو يمكن أن تستخدم مخازن الدهون الخاصة بك.' على مدار فصل رقص واحد ، سيستفيد جسدك من هذين المصدرين — إلا إذا لم تقم بالطبع بتزويده بالطعام المغذي ، ولا يوجد تخزين للكربوهيدرات للاستفادة منه. بعد ذلك ، قد يبدأ جسمك في تكسير البروتين - أي العضلات - وهو خطر كبير من حيث بناء العضلات واستعادة العضلات.

يقول فاين: 'في نهاية اليوم ، إذا لم يمد الراقصون أنفسهم بالطعام بانتظام ، فإنهم سيشعرون بالتعب والركود ، وبالتالي سيكونون أكثر عرضة للإصابة'. هناك أيضًا خطر أكبر لإصابة العظام إذا لم يستهلك الراقصون سعرات حرارية كافية أثناء الصيام المتقطع ، وخطر أكبر للإفراط في تناول الطعام في الوقت الذي يُسمح لهم فيه بتناول الطعام. يقول فاين: 'يمكنك رؤية التطرف في كلا الطرفين'.